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Champignon fette surgelato (300g) Biologico

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Selezione di Champignon provenienti da coltivazioni italiane a produzione integrata e biologica. L’uso delle più avanzate tecniche garantisce un’accurata selezione e lavorazione: tagliati a fette e surgelati dopo poche more dalla raccolta. Un prodotto dedicato al consumatore attento e che esige il massimo in termini di genuinità e naturalità del prodotto.

Compara

Funghi Champignon (Agaricus bisporus), acqua residua.

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100g di prodotto

Energia

68 kJ – 16 kcal

Grassi

0,3 g

di cui acidi grassi saturi

0 g

Carboidrati

1,2 g

di cui zuccheri

0,1 g

Fibre

1,1 g

Proteine

1,6 g

Sale

0 g

Modalità d’uso

IL PRODOTTO È DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA. Prima di usare i funghi si consiglia di sciacquarli brevemente in acqua fredda.

Conservazione

Nel congelatore:
[****]/[***] (-18°C) vedi data consigliata sulla confezione
[**] (-12°C) 1 mese
[*] (-6°C) 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni

Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato. Deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

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Bruschetta con funghi Champignon, formaggio Asiago e pancetta

Pochi dubbi all’appetito lascia questa golosa bruschetta dai gusti decisi preparata con funghi Champignon, panchetta e formaggio Asiago.

Ingredienti:
– Funghi Champignon Bio affettati – confezione da 300gr
– pancetta affumicata a fette o cubetti
– 50 gr di formaggio Asiago
– Passata di pomodoro q.b.
– 2 fette di pane pugliese tagliate grosse
– aglio e cipolla

Procedimento: In una padella antiaderente rosolate a fuoco medio, con 3 cucchiai di olio evo, un po’ di aglio – a gusto – e di cipolla finemente tritata; a doratura, aggiungete i funghi Champignon Pagnan ancora surgelati e rosolateli a fiamma viva per qualche minuto. Se usate la pancetta a cubetti, a cottura dei funghi quasi ultimata, aggiungetela per una breve rosolatura. Nel frattempo tagliate a fettine sottili il formaggio Asiago e scaldate sulla griglia o al forno le fette di pane che, una volta leggermente abbrustolite, potete condire passandole con spicchio d’aglio tagliato a metà – a gusto – e conditele con un po’ di passata di pomodoro. Farcite le bruschette con uno strato di funghi champignon, una fetta di pancetta affumicata – se non già a cubetti e amalgamata ai funghi – e una fettina sottile di formaggio. Un pizzico di pepe per condire, doratura in forno grill o su piastra per cinque minuti. Servire ancora calda.

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